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标题: 宁波这8个辣不怕的馆子,吃着吃着我就哭了…… [打印本页]

作者: 美食达人    时间: 2018-12-10 14:23
标题: 宁波这8个辣不怕的馆子,吃着吃着我就哭了……

提到湖南你会想到什么?对于吃货而言第一时间想到的就是八大菜系之一的湘菜了。


湘菜的主题是下饭,其实很多湖南人爱吃辣,就着酸辣的菜可以吃下比平时更多的米饭就是他们要的目的啦~


“无湘不成军,无辣不成席”,湘菜的香辣现在在宁波也算是有了一席之地。

彭厨

地址:鄞州区四明西路7号明州里4楼

人均:77元

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吊锅鱼是湖南地道的家常菜,做法上也是极为繁琐复杂,先煎后蒸,再炒酱汁,一把淋透鱼身,用最火热的滋味灌予它最浓厚的湘情~


说是泡饭,其实是拌饭、用力拌后,喂一勺到口中,肉汁与饭互相结合,不仅肉香味更浓,而且过油不腻,越油越好吃!

湘辣天下

地址:鄞州区天源巷45号

人均:50元

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△蒂海王朝HD

古色古香的店面,老远就能注意到这家湘菜馆子。招牌的汽锅鱼头十分入味,鱼头的分量也是实实在在的。


△蒂海王朝HD

猪肝、五花肉、肥肠三样食材炒在一起,肥肠处理的干净,猪肝炒制的很嫩,五花肉肥而不腻。

辣得叫

地址:鄞州区四明中路540号

人均:74元

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△小夜嘻嘻嘻

辣得叫是入驻宁波市场较早的湘菜品牌之一。听店名就觉得嘴唇发烫,鼻子闻到了一阵辣味。


△小夜嘻嘻嘻

辣得叫的牛蛙可是特色之一。入味且鲜嫩,又辣又香,重口味爱好者的心头爱了。

湘当有味

地址:鄞州区四明中路550号

人均:68元

联系电话:0574-88359587


△储大芬。

将小米椒和红剁椒各放在鱼头的一边,光是看着就能想象,鱼肉的嫩滑和两种辣椒的辣味融合在一起的那滋味。


△储大芬。

夏天到店用餐还有送木莲冻或者绿豆汤之类的解辣消暑,可以说是很贴心了。

湖南湘西苗家特色米粉

地址:鄞州区彩虹南路63号

人均:13元

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吸一口米粉,再夹一筷子大肠,吃几粒豇豆,嘴里不同的味觉感受层次分明又融合统一。店里的辣椒是老板娘从湘西带来的,后劲很足。


粉里会加豇豆和泡萝卜丁,主要是提酸度的,如果嗜酸也可以再加点醋。

湘辣大碗菜

地址:江北区玛瑙路75号

人均:45元

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△CCT是Violette的V

相对于别家店而言,大碗菜环境就没有那么的好了,但是味道却是不差。菜基本上都用的大碗装着,也算是特色之一了。


△CCT是Violette的V

许多的原料,如辣椒、千张等的据说也都是湖南运过来的。店里还有一道宁波比较少见的血鸭。

湘昔

地址:鄞州区环球银泰城4楼417号

人均:59元

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△Kucangzi

鱼肉没什么腥味十分鲜嫩,面条吸满了汤汁后入口,带着些辣味,又带着鱼肉的鲜美。


△Kucangzi

鸡胗酸酸辣辣的,在夏天是一道很开胃的菜了,这样一盆就两碗米饭也不在话下。

爱饭

地址:鄞州区石街道万达一号

人均:66元

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爱饭的湘西小炒原材料都来自湖南,既下饭又下酒,口感爽脆,风味独特。


“红澄澄”的辣椒汤,又紧又滑的牛蛙腿浸在满满一盆红油之中,红油随着温度咕噜咕噜冒着热气,泡椒都是从湖南运送到店。

你在宁波吃过哪些地道湘菜馆




作者: 腾飞校友网    时间: 2019-5-29 18:37
感觉挺好吃的




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